Zwischenräume und Früchtekuchen

Wir erinnern uns nicht an Tage,

wir erinnern uns an Augenblicke. 

Cesare Pavese (1908-1950)

Die goldene Oktobersonne streichelt mein Gesicht. Aus der Ferne vernehme ich den Schrei der Wildgänse, dir in ihrer einzigartigen Formation in südliche Gefilde aufbrechen. In meinen Händen eine Schüssel Suppe, die meine Hände und meinen Körper von innen wärmt. Ich befinde mich dick eingekuschelt in Schal und Jacke auf unserem Balkon und genießen ehrfürchtig diesen Augenblick - ein perfekter Augenblick. MEIN Augenblick.
In meinem Rücken die Wohnung mit Keas verstreuten Spielzeugen und Büchern, den Wäschebergen im Badezimmer, durch die ich mich heute noch kämpfen muss und dem Staub, der fröhlich einen Walzer aufs Parkett legt. Doch mein Blick, all meine Sinne sind zur Sonne und dem Naturschauspiel gerichtet, das direkt vor unserem Balkon sich gekonnt in Szene setzt: Baumwipfel, die gefühlt jeden Tag die Farbe ihres Laubs ändern und das Gold des Herbstes zelebrieren. Atemberaubend.

Es IST ein perfekter Augenblick und meine kleine Auszeit. Auszeit von meiner Tochter, die friedlich schlummernd in ihre Feenländer reist, Auszeit von dem Alltag, Auszeit von dem Haushalt und jeglicher Verpflichtung, Auszeit von Handy, PC, Telefon etc.
In diesem Augenblick muss ich an das Gedicht von Bianka Bleier denken, das ich an unseren Kühlschrank gepinnt habe mit dem Titel "Zwischenräume".

Zwischenräume

Manchmal erscheint mir

mein Alltag wie eine Wüste, 

die ich jeden Tag aufs Neue

durchqueren muss.

Wenn ich versuche, das in 

möglichst kurzer Zeit zu tun,

bleibe ich erschöpft und 

ausgetrocknet auf der Strecke.

Wenn ich aber die Oasen

in der Wüste nutze, 

um aufzutanken,

gelange ich erfrischt ans Ziel.

Ich brauche Alltagsoasen,

um die Routine zu unterbrechen,

aufzutanken und mit meiner 

Kraft haushalten zu können.

Ich brauche Frei-Räume

und Frei-Zeiten,

frei von Arbeit

und Verpflichtung,

die meine Seele nähren,

meinen Geist wecken 

und mir die Lust 

am Leben bewahren.

Gönnen wir uns die kleinen

Auszeiten des Lebens!

Träumen, verweilen, genießen.

Bianka Bleier

Wie Recht sie hat! Ohne diese kleinen Oasen funktioniere ich nicht, bin ich nicht ich selbst, bin ich eine schlechte Mutter, Ehefrau, Weggefährtin. 

Meine kleinen Oasen sehen jeden Tag anders aus:

• völliges Versinken in ein gutes Buch
• Lesen und Durchstöbern von Blogs
• Lesen von Zeitschriften (vorzugsweise der Flow)
• persönliche Zeit mit Gott
• Telefonat mit einer Freundin
• Schreiben eines neuen Posts
• Treffen mit einer lieben Person oder Freundin
• eine Folge Gilmore-Girls (oder auch zwei oder drei)
• kreatives Austoben jeglicher Art

Meine Zwischenräume kommen stets in Begleitung einer guten Tasse Kaffee. Gerne auch ein paar mehr, je nach Dauer meiner Auszeit. Auch das variiert. An diesem Tag war es dieser kurze Augenblick. 

Den Höhepunkt erreicht meine Auszeit allerdings mit einem Stück meines geliebten Früchtekuchens. Und hier kommt das versprochene Rezept. 

Früchtekuchen (á la Dr. Oetker)

125 g Haselnusskerne halbieren

125 g getrocknete Feigen in Würfel schneiden

3 Eier auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig 

schlagen

125 g Zucker mit 

1 Pck.Vanillin-Zucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten 

schlagen

1|2 Fläschchen Rum-Aroma 

1 Msp. gemahlenen Zimt kurz unterrühren

125 g Weizenmehl mit

50 g Speisestärke

1 gestr. TL Backpulver mischen, sieben, alle Zutaten mit

60 g abgezogenen, gehackten Mandeln

250 g Rosinen

125 g gewürfeltem Zitronat (Sukkade) auf niedrigster Stufe und die Eiercreme rühren

Den Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 x 11 cm) füllen

Ober-/Unterhitze: 180-200 °C (vorgeheizt)

Heißluft: 160- 180 °C (nicht vorgeheizt)

Gas: etwa Stufe 3 (nicht vorgeheizt)

 Backzeit: 70-90 Minuten

Das Rezept ist simpel, es erfordert lediglich ein wenig Zeit für das Schneiden einiger Zutaten. Zimt oder einzelne Zutaten können nach Belieben auch weggelassen werden. Funktioniert ganz gut. 

(Heißer Tipp: Ideal schmeckt der Früchtekuchen am Morgen (für alle Morgenmuffel wie mir, denen Müsli-Zubereitung am frühen Morgen eine unüberwindbare Herausforderung darstellt) mit einer Tasse Milchkaffee. Besser kann mein Tag gar nicht starten.)

Wie sehen eure kleine Alltagsoasen aus? Lasst es mich wissen. 

Sonnige Herbstgrüße von mir und meiner Tochter!

        

Elly

xxx